切好的土豆放了一下午还能吃吗

土豆切好了放了一下午最好不要吃，放置一下午的土豆会氧化变色，只要变色就不宜食用。如果土豆削皮后或者切开，放置时间较长，植物细胞在空气中氧化分解作用加剧，则土豆外层的营养物质分解较多，果胶物质在酶的作用下进一步分解为果胶酸和甲醇，使得果肉松散、湿润、变色、变味，甚至腐烂变质。所以，削皮后最好立即吃掉。

我农村的其实可以吃，没什么的吃了也没什么感觉上可能没那么好了，建议削皮过后没吃完浸泡在水里泡着比较好。

是可以吃的

可能没那么新鲜了而已。