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羊皮烤肉的做法

羊皮烤肉的做法

更新时间:2023-10-27 03:58:12

羊皮烤肉的做法

、准备食材:羊皮,尖椒4个,大蒜3瓣,姜2片,料酒1勺,胡椒粉少许,桂皮八角若干。

2、买回来的羊皮洗净后,放入锅中,加入桂皮八角同煮去膻味,喜欢吃爽口的煮15分钟即可,喜欢化口的可煮久一点。15分钟后用筷子插一下,容易入筷就表示可以了。

3、羊皮捞出后,迅速用凉水冲洗,让羊皮更爽口。

4、热锅下油,加入干辣椒、葱、姜、蒜爆香。

5、下羊皮同炒,加入辣椒、蒜叶,翻炒均匀后,撒一点胡椒粉,即可出锅。

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