1，分析自己的客户群构成，他们是否需要外卖，他们的习惯将会决定你的利润空间
2，宣传单必须准备到位，进店客户每个人发放外卖优惠券，鼓励他们购买外卖;印一些宣传单到地铁口、公交站等场所发放，告知人们你的外卖业务;记住你的老客户，把产品免费给他们送上门
3，一个像样子的包装盒。说句实话，在三四线城市，基本上再差的盒饭加上一个集集小镇那样的红底的方形打包盒，价格也都是在至少12元以上了，我是做餐饮的，如果能够正常走量。60%的毛利是绝对有的。千万不要用那种白色泡沫打包盒，即便再穷，都不能穷了包装。特别是作为每一个高端写字楼里面装逼的白领来说。他吃的快餐就是生活品质的体现，虽然大家都不容易的，反正用好一点的总不会有错。
