辣椒酱怎么做才会又好吃又香

步骤/方式1

红辣椒、大蒜、姜备好

步骤/方式2

把材料切成块，放入料理机

步骤/方式3

打成粗粒

步骤/方式4

放菜籽油炒香，加蚝油、盐、生抽和少量白糖，尽量炒干水份。

步骤/方式5

把做好的辣椒酱放凉，装瓶冷藏就行了，拌面、拌饭、蘸料或炒菜都行。