炒白萝卜的做法

主料：

白萝卜300g

辅料：

青蒜1颗

调料：

盐少许

味极鲜少许

蚝油少许

鸡汁少许

做法：

1. 萝卜洗净，从中间切开，切成薄片。

2. 锅中加水煮沸，放入萝卜，焯至断生。

3. 焯好的萝卜捞出备用。

4. 炒锅放少许油烧热，放入焯过的萝卜。

5. 放入适量的味极鲜。

6. 加少许开水。

7. 放少许鸡汁和盐。

8. 待萝卜炖至软烂，放入青蒜。

9. 再放少许蚝油，翻炒均匀即可