铁锅洋芋蒸饭做法

食材：五花肉200克、洋芋300克、大米500克

配料：姜少许、洋葱少许、生抽适量、老抽适量

1、备好食材。

2、切些姜，葱，洋葱或小葱都可以。芋头切粗丁，五花切细丁。

3、锅中入油炒香姜葱。

4、加入五花肉煸香。

5、加入芋头，加入适量生抽和老抽炒匀。

6、炒好的五花肉和芋头，米加入锅中。水量以沫过米面为宜。不宜太多。

7、选取灶烧饭。短粒米。

8、时间到了就有香喷喷的米饭了。还有锅巴。