我喜欢鲩鱼尾豆腐香菇汤。
配料如下:
鲩鱼尾一条
生姜两片,小葱二条,香菜五棵
豆腐两块
香菇干五个
鲩鱼尾买回来洗乾净,滴干水。香菇提前用水泡发好。
把锅烧热,然后放两片姜爆炒一下,再把鲩鱼尾放入煎锅中煎至两边金黄色,然后把开水放入煎好的鱼尾中,加入泡好洗干净的香菇一齐煮至鱼尾熟透,大约中火煮15分钟左右再把豆腐放入鱼汤中一齐煮滚10分钟左右就可以了,煮好了再放点盐,加点胡椒粉,香菜和小葱。
我喜欢鲩鱼尾豆腐香菇汤。
配料如下:
鲩鱼尾一条
生姜两片,小葱二条,香菜五棵
豆腐两块
香菇干五个
鲩鱼尾买回来洗乾净,滴干水。香菇提前用水泡发好。
把锅烧热,然后放两片姜爆炒一下,再把鲩鱼尾放入煎锅中煎至两边金黄色,然后把开水放入煎好的鱼尾中,加入泡好洗干净的香菇一齐煮至鱼尾熟透,大约中火煮15分钟左右再把豆腐放入鱼汤中一齐煮滚10分钟左右就可以了,煮好了再放点盐,加点胡椒粉,香菜和小葱。