所有的柑子皮都可以做陈皮吗

可以

理论上所有柑橘的皮都可以制作陈皮,但实际上并不是所有的柑橘皮都适合制作陈皮。听起来矛盾,但却是事实,有一些柑橘皮,能做陈皮但不适合做陈皮,皮太薄或者太厚都不适合做陈皮,而有的营养物成分比较少,制作陈皮效果比较差,也不适合制作陈皮。