潮州柑皮可做陈皮吗

椪柑皮是可以用来做陈皮的，但要注意是，只有完全成熟的椪柑且经过干燥处理后的才可以，因为如果方法不当会使果皮里面发霉。

晒干后的椪柑皮也可以用来煲汤或者直接泡茶饮用，椪柑皮和红枣一起用开水泡茶且在饭前饮用，对消化不良的人来说有一定的好处。