加拿大淡干海参与辽参哪个好

还是辽参好。辽参也称为辽刺参，产自高纬度的黄海，因此以高品质著称。而加拿大淡干海参虽然也产自高纬度，但是产在河口附近，所以口感和辽参相比还是差了一大截。