丝瓜皮是可以食用的,而且丝瓜皮中含有丰富的纤维素和维生素,对人体有益。但是,丝瓜皮的口感较为粗糙,不易消化,所以在烹饪时可以根据个人口感选择是否去皮。如果喜欢口感细腻的丝瓜,建议去皮后再烹饪。如果喜欢口感清脆的丝瓜,可以保留皮烹饪。总之,烹饪丝瓜时是否去皮,取决于个人口感和喜好。
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丝瓜皮是可以食用的,而且丝瓜皮中含有丰富的纤维素和维生素,对人体有益。但是,丝瓜皮的口感较为粗糙,不易消化,所以在烹饪时可以根据个人口感选择是否去皮。如果喜欢口感细腻的丝瓜,建议去皮后再烹饪。如果喜欢口感清脆的丝瓜,可以保留皮烹饪。总之,烹饪丝瓜时是否去皮,取决于个人口感和喜好。