步骤1
人造肉是干的,提前用水泡好。
步骤2
锅里热油,放干辣椒,姜,葱爆香。
步骤3
把泡好的人造肉放进去翻炒,翻炒时用锅铲使劲按压,这样炒的均匀些,不至于有的地方炒到了,有的地方没炒到,全程中火,不要炒糊了,微微发黄即可,喜欢吃焦的小火大按扁会。
步骤4
快出锅时撒上自然,能吃辣的再撒点辣椒面翻炒均匀。
步骤5
摆盘。
步骤1
人造肉是干的,提前用水泡好。
步骤2
锅里热油,放干辣椒,姜,葱爆香。
步骤3
把泡好的人造肉放进去翻炒,翻炒时用锅铲使劲按压,这样炒的均匀些,不至于有的地方炒到了,有的地方没炒到,全程中火,不要炒糊了,微微发黄即可,喜欢吃焦的小火大按扁会。
步骤4
快出锅时撒上自然,能吃辣的再撒点辣椒面翻炒均匀。
步骤5
摆盘。