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冷冻春卷怎么炸又松又脆

冷冻春卷怎么炸又松又脆

更新时间:2023-09-11 12:39:33

冷冻春卷怎么炸又松又脆

低温慢炸,冷冻春卷低温慢炸就能又松又脆,冷冻春卷油温太高会使春卷冷热交替使春卷爆开,还会使春卷外面熟了里面还是生的,所以炸春卷时冷油下锅,中小火慢慢炸,期间不停翻面使春卷受热均匀,使春卷外面酥脆里面松软,吃起来香脆可口

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