首先,放油。油烧至五成热,开始放春卷(速冻的时候直接炸不需要解冻)。
小火,翻炸。放入春卷后,把火关小,不时的翻动,确保受热均匀。
大火,开锅。当春卷的表皮开始出金币黄色的时候,可以加大火,炸至完全熟透。