冷冻的春卷是冷油还是热油炸

是热油炸。因为冷油炸不了的，热油四成热（用筷子试试油温冒小泡泡就可以下春款）春卷是解冻好的，冷冻的春卷不能炸因为不安全。春卷解冻是自然解冻，放到室温里约是二十分钟左右就能炸。建议现吃现炸，随时吃随时炸，春卷是红小豆馅的最正宗。