朝天椒露天种植,在不同的生长期温度要求也不同,一般种子发芽期适合温度为25-30℃,幼苗生长期适合温度为20℃左右,白天20-25℃,夜间18-20℃,开花授粉期适合温度为15.5-20.5℃,果实发育和转色期适合温度为25-30℃。