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孩子冬季最好吃些什么食物 冬季如何制作适合儿童的营养早餐

孩子冬季最好吃些什么食物 冬季如何制作适合儿童的营养早餐

更新时间:2023-09-16 03:04:20

孩子冬季最好吃些什么食物 冬季如何制作适合儿童的营养早餐

宝宝冬天吃什么食物最好?冬季宝宝饮食排行榜!

冬天天气寒冷,宝宝容易着凉感冒,冬天也是各种传染病的多发期。因而增强宝宝的身体抗寒和抵抗力很重要。其中要特别注意饮食调理,冬天宝宝饮食要注意。

富含蛋白质、碳水化合物和脂肪和食物

冬天里,因为气候寒冷,为了增强抗寒能力,我们的身体会自动增加甲状腺素、肾上腺素的分泌,来促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物的分解,让身体发出更多的热量。所以,冬天里身体的热量散失会比较多,我们饮食中的热能需要相应增加。要让孩子适当增加主食,另外,还要多吃些豆类食物,以及牛肉、鸡肉及鱼、虾等肉类食物。

富含维生素的食物

冬季,孩子容易得呼吸道感染等疾病。如果能够摄入足够的维生素,就能有效增强他们身体的免疫机能。冬季的一些大路菜,如大白菜、圆白菜、萝卜、豆芽、油菜、菠菜、生菜、雪里蕻等,维生素含量都比较丰富。家长要合理搭配,经常变换花色品种,让孩子各方面的营养素都充足。如果没有丰富的绿叶菜供应,可以多吃些白薯、马铃薯等薯类食物,它们均富含维生素C、维生素B和维生素A,红心的白薯还含较多的胡萝卜素。另外,动物的肝脏富含维生素A,冬季里也要让孩子适当多吃一些。

富含膳食纤维的食物

膳食纤维能调节食物的吸收和排泄,保持大便通畅,这对于身体内毒素的排出十分有利;另外,膳食纤维还有控制体重的作用。所以,要让孩子多吃一些玉米、高粱米等粗粮,黄豆、红小豆等豆类食品以及菠菜、芹菜等蔬菜,它们都含有较多膳食纤维。

菌藻类食物

香菇、猴头、银耳等菌类食物及海带、紫菜等水产品中含有体必需的常量和微量元素,如磷和碘等,有助于增加孩子的抵抗力,增强身体的全面素质。冬季里可以让孩子多吃一些这类食物。

宝宝冬季食谱推荐

蔬菜浓汤

1、食材:

土豆1/8个,西红柿1/4个,洋葱1/8个,青豆仁半汤匙,豆腐1小块,红萝卜1/8条,盐少许。

2、做法:

(1)将土豆、胡萝卜去皮、切丁备用。

(2)西红柿洗净切丁,洋葱去皮切丁,豆腐切丁备用。

(3)将油锅热好后,先炒洋葱和胡萝卜,再放入其它材料,用小火煨炖至高汤浓稠,最后加入少许盐即可食用。

3、营养价值:

浓汤中所选用的蔬菜,含有多种维生素、叶酸、矿物质、植物纤维素、蛋白质、淀粉等,能够提供儿童充分的营养素。

牛肉蔬菜粥

1、食材:

牛肉20克,香菇1个,大白菜叶半张,白米饭半碗,酱油,麻油,胡萝卜,盐。

2、做法:

(1)先把香菇切成细丝,白菜和胡萝卜也切成丝备用。

(2)锅中放少许麻油,稍加热,放入香菇丝、胡萝卜丝略微炒一下,再放入牛肉和白菜丝,加水煮到菜都变软。

3、营养价值:

冬季,孩子容易得呼吸道感染等疾病。如果能摄入足够的维生素,就能有效增强他们身体的免疫机能。

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