猪尾煲花生最正宗的做法

材料

主料：猪尾500克，花生仁（生）300克，

调料：盐5克

做法

1.先将猪尾焯去汗毛，刮洗干净，斩为段。

2.将花生肉洗干净，一起放入瓦煲里，注入开水2000克，煲好后得汤1500克。

3.煲时用盖盖着煲至稔，用精盐调好味，倾在汤窝里便成。