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韭苔粉条包子馅的做法

韭苔粉条包子馅的做法

更新时间:2023-06-23 15:14:11

韭苔粉条包子馅的做法

主料:

韭菜700克

粉条400克

面粉100克

辅料:

酵母5克

水200毫升

生抽3克

盐5克

五香粉4克

鸡精4克

香油3克

做法:

步骤1.面粉

步骤2.加入酵母

步骤3.然后加温炒

步骤4.揉成光滑的面团然后静呆发酵母

步骤5.然后发至两倍大

步骤6.韭菜清洗干净

步骤7.粉条提前泡上

步骤8.泡好好的粉条成切成小段

步骤9.切好的韭菜加入粉条里

步骤10.然后加入盐

步骤11.加入五香粉

步骤12.加入香油

步骤13.加入生抽

步骤14.加入鸡精

步骤15.搅拌均匀

步骤16.发好的面团柔成团醒15分钟

步骤17.然后分切成小块

步骤18.拿一小块擀成面皮

步骤19.包上馅

步骤20.然后捏紧放蒸锅里

步骤21.冷水下锅蒸15-20分钟

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