冬瓜鸡蛋虾皮蒸饺的做法

1.1斤面粉，温水和成面团，一个毛冬瓜。

2.1个冬瓜，鸡蛋4个，红虾尾10个，香葱2棵，姜1块。

3.冬瓜去皮，去瓤，擦丝，杀水，攥干

4.红虾扒洗干净切碎。

5.鸡蛋煎成蛋花。

6.切好葱，姜，把所有食材放一起，加点油，蚝油，香油，盐，和五香粉，搅拌成馅。

7.分剂子，擀皮，包饺子

8.不用饧不用发，大火10分钟就好

9.冬瓜鸡蛋虾仁蒸饺，鲜香味美，营养丰富。