食材明细
冬瓜 一斤
虾 一斤
饺子皮 适量
盐 少许
做法
1.冬瓜用篦子擦丝,加盐。冬瓜会出很多水,尽量把水都捏掉。
2.处理虾仁会比较麻烦,因为我买的是新鲜的虾,自己一只只剥壳的,如果想省事,买现成的虾仁也不错。用酒、盐腌制下,入味。
3.饺子皮我买的是现成的,因为我擀皮技术太差了,所以放弃自己擀,还是简单点买个现成的吧。呵呵,偷懒,太热了。
4.包好放锅里蒸15分钟,大功告成
5.咬一口,里面红红的虾肉加白白的冬瓜,吸一口汤汁,实在,美味。 [1]
酒 少许
食材明细
冬瓜 一斤
虾 一斤
饺子皮 适量
盐 少许
做法
1.冬瓜用篦子擦丝,加盐。冬瓜会出很多水,尽量把水都捏掉。
2.处理虾仁会比较麻烦,因为我买的是新鲜的虾,自己一只只剥壳的,如果想省事,买现成的虾仁也不错。用酒、盐腌制下,入味。
3.饺子皮我买的是现成的,因为我擀皮技术太差了,所以放弃自己擀,还是简单点买个现成的吧。呵呵,偷懒,太热了。
4.包好放锅里蒸15分钟,大功告成
5.咬一口,里面红红的虾肉加白白的冬瓜,吸一口汤汁,实在,美味。 [1]
酒 少许