把西芹摘好,切段西葫芦切成片,起锅烧油,放点儿花椒粒儿,然后放点葱姜丝,先把西芹放进去炒一会儿,放点盐,放点生抽,然后再把西葫芦片放进去,稍微炒个两三分钟就放点儿香油味精,点一点醋,爱吃辣的,放一点辣椒油就可以了。