当前位置:首页>维修大全>综合>

红烧肉秃鱼怎么烧

红烧肉秃鱼怎么烧

更新时间:2023-09-12 11:35:55

红烧肉秃鱼怎么烧

将肉鳎鱼黑皮一面的皮撕去,白色一面的皮上鱼鳞刮去,把鱼肚部分的鱼肠连肉一起剪掉,然后用水冲洗干净

将清洗干净的鱼用厨房用纸把水吸干,切成几段,用面粉蘸满全部(油煎时不易溅油到身上

热锅冷油,将蘸了面粉的鱼块一块一块的放入油锅中,油煎至两面金黄

鱼块煎好后将多余的油倒出来,然后加入料酒、姜、干辣椒、大蒜瓣、老抽酱油、生抽酱油,再加入适量的水(盖住锅内的鱼块即可),放入少许糖,加盖锅盖,大火烧至沸腾2-3分钟

更多栏目