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甜藠头腌制方法最简单

甜藠头腌制方法最简单

更新时间:2023-09-29 22:08:14

甜藠头腌制方法最简单

食材准备

藠头、食盐、生抽、米醋、调和油、白糖。

方法步骤

1、新鲜的藠头,洗去泥沙装在碗里,放两勺盐腌制20分钟。

2、挤出腌制出来的水分,放米醋、糖、生抽,搅拌均匀后盖上盖子。

3、在常温下放置2个小时以上,或者放在冰箱里面冷藏5-7个小时,即可食用。

二、藠头炒香肠

食材准备

藠头、香肠、食盐、姜、干辣椒、植物油。

方法步骤

1、将所有食材清洗干净,藠头切厚片;干辣椒、姜切丝;香肠切薄片。

2、热锅注入植物油,温度至7层,调中小火放入辣椒丝爆香香,片刻后下香肠炒熟。

3、加入藠头,调大火,翻炒5-7分钟,加入食盐,翻炒均匀,即可出锅。

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