清炖青蟹的正宗做法

用料

青蟹6个

姜少许

蒜6瓣

油少许

盐2小勺

料酒少许

做法

1/7 准备好新鲜的青蟹，将它去绳，用刷子洗净



2/7 锅里放入少许油，放入姜蒜煸香



3/7 然后放入青蟹



4/7 加少许盐和料酒



5/7 加入适量的水煮一煮



6/7 大火收汁，汤汁浓郁剩少许关火



7/7 做好啦