牛百叶硬咬不动怎么办

1.

先把牛百叶洗干净,切丝。

2.

在锅里放水把水烧开,放入牛百叶,并马上捞起,并放到凉开水中过凉并捞出,放入盆中。

3.

随即放入红辣椒油、味精并拌匀。

4.

中火烧热炒锅,下油烧沸成熟油,放入少量花蕉子并关火,用过滤网捞出花焦子。