首先就是把泡馍的肉和骨头清洗干净,然后将骨头放入锅中开始熬煮,里面还要放入自己配制的调料,大概要煮上4个小时,熬出骨香味之后再放入肉,然后还要换一次调料,再接着炖煮6个小时左右,这样熬出来的汤料才会鲜香入味,而且汤浓肉烂。所以煮上一锅好的汤料至少需要十几个小时。
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首先就是把泡馍的肉和骨头清洗干净,然后将骨头放入锅中开始熬煮,里面还要放入自己配制的调料,大概要煮上4个小时,熬出骨香味之后再放入肉,然后还要换一次调料,再接着炖煮6个小时左右,这样熬出来的汤料才会鲜香入味,而且汤浓肉烂。所以煮上一锅好的汤料至少需要十几个小时。