炒绿笋的家常做法

主料：绿笋500克，猪肉300克

辅料：生姜50克

配料：油20毫升，酱油10毫升，盐2克胡椒粉3克

做法：

1.购买齐主要食材。

2.猪肉切片，腌渍，姜切片。笋剥壳，切片。

3.热锅放油，爆姜片。

4.滑炒肉片，铲出。

5.用锅内余油炒笋片。

6.加入酱油和盐，略焖3分钟。

7.加入肉片和姜片翻炒，加胡椒粉翻匀出锅。

8.绿笋炒肉片就做好了