产妇吃的清炖排骨的做法

主料

排骨800g

辅料

葱白1颗

姜1块

花椒适量

八角半个

盐适量

料酒1匙

醋半匙

冰糖1小块

生抽适量

1. 排骨剁成小段，葱切段，姜拍松切片。

2. 冷水浸泡排骨半小时，去血水。

3. 锅内加冷水和排骨，煮沸后去除浮沫、洗净。

4. 电压力锅内放入排骨和葱、姜、花椒、八角、盐、料酒、生抽、醋、冰糖，加适量水，炖制45分钟。

5. 出锅，撒上香菜。