麦豆发芽了可以吃吗

储存的麦豆发芽了是可以吃的，麦豆也就是我们常吃的豌豆，豌豆在种植之后3-5天的时间就可以发芽了。种植豌豆最好选择疏松透气并且排水性透气性较好的土壤，并且豌豆种子在种植之后需要浇水，让土壤保持湿润，这样种子吸收足够的水分之后就可以快速地发芽出土了。

豌豆发芽出土之后还需要进行疏苗，控制豌豆芽的生长密度，防止出现土壤养分和水分不足的情况。