白醋腌白萝卜的做法

食材

萝卜3个，生姜适量，朝天椒适量，白醋适量，白糖适量，清水适量

1、腌罐洗干净沥干水分，白萝卜去皮切条，放盐用手抓均匀。

2、白萝卜腌制25分钟，辣椒横切一刀方便入味，姜切片。

3、锅里放清水加白糖煮。

4、煮开后倒白醋，用筷子搅一搅待凉。

5、25分钟后用手将萝卜挤干水分，放在盘子中。

6、装进密封腌罐，放入姜和辣椒，把凉了的糖醋水倒入罐中淹盖所有食材。

7、盖口旁边槽加点水好吸住盖子密封，盖上密封就好。

8.美味又好吃的白醋萝卜腌制方法完成开吃了。