黄瓜适量
生猪脸
辅料
食盐适量 白糖少许 香醋适量 料酒少许 老抽适量 八角少许 姜适量 蒜适量 葱少许 香菜少许
生猪脸洗净,用镊子拔干净细毛
锅内烧开水,把猪脸放入,撇去浮沫儿和杂质
水再次烧开后,取出猪脸,用清水洗净
锅内盛清水,放入八角,生姜,大蒜,大葱结,放入洗净的猪脸
加入料酒,老抽,盐,大火烧开,慢火煮至猪脸熟烂。捞出,放凉
旱黄瓜洗净,切滚刀块儿,香菜切大段儿。猪脸切条或片
加入少许盐,白糖,香醋。拌匀,即可
黄瓜适量
生猪脸
辅料
食盐适量 白糖少许 香醋适量 料酒少许 老抽适量 八角少许 姜适量 蒜适量 葱少许 香菜少许
生猪脸洗净,用镊子拔干净细毛
锅内烧开水,把猪脸放入,撇去浮沫儿和杂质
水再次烧开后,取出猪脸,用清水洗净
锅内盛清水,放入八角,生姜,大蒜,大葱结,放入洗净的猪脸
加入料酒,老抽,盐,大火烧开,慢火煮至猪脸熟烂。捞出,放凉
旱黄瓜洗净,切滚刀块儿,香菜切大段儿。猪脸切条或片
加入少许盐,白糖,香醋。拌匀,即可