云南薄荷炸排骨的做法步骤
云南薄荷炸排骨的做法图解11. 准备食材：薄荷清水洗净用厨房用纸擦干，蒜剥皮，小排洗净
云南薄荷炸排骨的做法图解22. 小排用生抽、糖、盐、淀粉、料酒、白胡椒粉腌制，最好过夜比较入味
云南薄荷炸排骨的做法图解33. 油烧5成热，中小火炸熟后，开大火30s炸深色一点
云南薄荷炸排骨的做法图解44. 用厨房用纸吸油
云南薄荷炸排骨的做法图解55. 剩下的油中小火炸薄荷和蒜头，蒜先放，薄荷很怕炸焦，所以一定要看好，一旦薄荷变脆硬挺，有一点萎缩颜色变深就捞出，这时候蒜也差不多可以捞出来了
云南薄荷炸排骨的做法图解66. 薄荷和蒜控油
云南薄荷炸排骨的做法图解77. 排骨和薄荷、蒜混合，可以撒一点椒盐粉，就可以吃啦
