粽叶容易包烂的原因主要有以下几个：
1. 质量问题：一些粽叶质量较差，可能存放时间过长、不干燥，叶子变黄、叶脉易碎，容易烂开。
2. 操作不当：包粽子时，如果操作不当、力度过大或包裹太紧，就会损伤粽叶，导致容易烂开。
3. 煮煮熟水温不对：烹饪时，水温过高或过低都会造成粽叶烂开。水温过高会让叶子过快煮软变烂，水温过低则会让叶子变得硬而不易烂开。
4. 煮煮熟时间过长：煮煮熟时间过长也是导致粽叶烂开的原因之一。时间过长会让粽叶变得非常柔软，一旦受到力量撕开，就容易烂开。
综上所述，为了防止粽叶烂开，可以粽叶容易包烂的原因主要有以下几个：
1. 质量问题：一些粽叶质量较差，可能存放时间过长、不干燥，叶子变黄、叶脉易碎，容易烂开。
2. 操作不当：包粽子时，如果操作不当、力度过大或包裹太紧，就会损伤粽叶，导致容易烂开。
3. 煮煮熟水温不对：烹饪时，水温过高或过低都会造成粽叶烂开。水温过高会让叶子过快煮软变烂，水温过低则会让叶子变得硬而不易烂开。
4. 煮煮熟时间过长：煮煮熟时间过长也是导致粽叶烂开的原因之一。时间过长会让粽叶变得非常柔软，一旦受到力量撕开，就容易烂开。
综上所述，为了防止粽叶烂开，可以选择质量好的粽叶，操作包裹时尽量轻柔，烹饪时控制好水温和时间，这样就能够做出美味的粽子了。质量好的粽叶，操作包裹时尽量轻柔，烹饪时控制好水温和时间，这样就能够做出美味的粽子了。
