全麦欧包的家常做法

准备食材：全麦面包粉（高筋面粉）、黑全麦粉（中筋面粉）、酵母、脱脂牛奶、白开水、紫薯、地瓜、芋头

做法

1、两种面粉各150g、酵母3g、牛奶150g、紫薯一根、地瓜1根、芋头3个

2、酵母加半碗温水融化倒入面粉中搅拌，分次加入牛奶，搅拌成絮状再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发成2倍大。我是醒发了一上午

3、紫薯、地瓜、芋头上锅蒸熟。压成泥放凉备用

4、面醒发好，揉面、排气、搓成长条切成小剂子，擀成饼放入压好的紫薯包起来完成

5、蒸箱100度20分钟出锅，好香哦，好好吃