酸汤毛肚家常做法

食材用料

毛肚300g 泡椒100g

青红椒适量 料酒适量

方法步骤

1，将准备好的毛肚清洗干净并切成条状。

2，将适量的青红椒切丝放在一旁作为辅料。

3，炒锅烧热放入适量油，加入干辣椒段，不断翻炒。

4，再倒入泡椒碎，进行翻炒，翻炒片刻后再倒入切好的青红辣椒。

5，大火迅速翻炒，加入适量盐，料酒，炒匀。

6，待炒熟后，美味的酸辣毛肚即可上桌。