时蔬炖豆腐怎么做好吃

时蔬炖豆腐做法

1

准备所有材料，卷心菜切丝，豆腐切丁，西红柿洋葱香葱切成粒，花椒几粒；

2

热锅冷油，待油7分热放花椒粒，烧爆片刻，再放洋葱粒爆香；

3

放入一半的西红柿粒，翻炒逼出番茄素；

4

加糖，老抽适量翻炒均匀；

5

放入豆腐丁，翻炒均匀；

6

加入适量温开水；

7

放卷心菜，翻炒均匀；

8

加入剩余的一半番茄粒，翻炒均匀；

9

倒入剩余的洋葱粒和全部香葱；

10

放盐翻炒调味儿即成。