包菜红烧豆腐的做法

主料

包菜适量

豆腐一块

葱适量

姜适量

蒜适量

辅料

郫县豆瓣酱一勺

生抽一勺

糖少量

植物油适量

淀粉适量

包菜烧豆腐的做法步骤

1.豆腐切成小块

2.葱切丝，蒜切片，姜切沫

3.包菜手撕成小块

4.锅中放入适量植物油，放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油

5.放入葱姜蒜翻炒

6.加入一勺生抽

7.加入少量糖

8.加入包菜翻炒

9.加入半碗清水

10.放入豆腐，大火烧开

11.加入水淀粉

12.大火烧开翻炒均匀即可关火出锅