怎么区分新茶和陈茶

1、看色泽，新茶色泽鲜绿有光泽，绿意分明，陈茶色泽发暗无光泽，呈暗绿或者暗褐色；

2、捏质地，新茶用手指轻轻一捏即变成粉末，陈茶则不易被捏碎；

3、看茶汤，新茶冲泡后茶汤色泽碧绿明亮，陈茶冲泡后茶汤色泽深黄。