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清炖龙骨汤最正宗的做法

清炖龙骨汤最正宗的做法

更新时间:2023-09-12 08:30:06

清炖龙骨汤最正宗的做法

1、主料:虫草花10g、芡实(鸡头米)20颗、枸杞30颗、干贝10粒、甜玉米1根、龙骨500g

2、把龙骨用清水冲净。将虫草花、芡实和枸杞泡入清水中,约2分钟后,洗净沥干备用。甜玉米切成小块。

3、把龙骨放入汤煲中,加入足量的清水,不要盖盖子,大火加热,几分钟后,用勺子撇去浮沫,放入虫草花,芡实,枸杞和干贝,转小火煲1小时。

4、放入玉米块后,再继续用小火煲1个半小时,加入盐即可。

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