清炖龙骨汤怎么做好吃

清炖龙骨这样做又嫩又好吃。步骤如下，

第1步、食材：龙骨（已清洗焯水）、油豆腐、茼蒿（已清洗切开）

第2步、将已焯好的龙骨下入高压锅中，加适量的料酒。

第3步、加入一些清水。

第4步、随后，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。

第5步、焖至没气后开盖。

第6步、接着，合入油豆腐翻动一下煮开煮上3分钟。

第7步、然后，合入切好的茼蒿翻动一下煮开。

第8步、最后，加适量的盐。

第9步、加适量的味精。

第10步、调味翻匀，即成