主料:金线鱼2条;辅料:姜、花生油、酱油、白糖 。
做法:
1、金线鱼去肚,腮。洗干净。起油锅放两块姜片(防止粘锅),猛火煎到变黄,反转煎。再慢火煎差不多熟
2、装碟子,姜切丝洒面上
3、淋上酱油,洒些许白糖
4、放蒸锅蒸。我选择的是放电饭锅蒸,饭好,鱼也好了
主料:金线鱼2条;辅料:姜、花生油、酱油、白糖 。
做法:
1、金线鱼去肚,腮。洗干净。起油锅放两块姜片(防止粘锅),猛火煎到变黄,反转煎。再慢火煎差不多熟
2、装碟子,姜切丝洒面上
3、淋上酱油,洒些许白糖
4、放蒸锅蒸。我选择的是放电饭锅蒸,饭好,鱼也好了