湘菜面筋的做法

1 碗里放500克免费，250克水，搅拌至棉絮状。

2 揉成光滑的面团。揉圆。

3 盖上湿布。醒发30分钟。

4 面团里倒适量的水。

5 洗至水清澈。

6 切成三份，搓成长条。下锅煮熟。过凉。

7 串好，用刀斜切好。

8 准备一个碗，加韩式辣酱，番茄酱，辣椒油，搅拌均匀。

9 刷到面筋上。撒孜然粉，辣椒粉，芝麻。

10 烤箱，上下火200度烤15分钟。即可食用。