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腌韭菜的正宗做法一斤放多少盐

腌韭菜的正宗做法一斤放多少盐

更新时间:2023-06-30 08:39:21

腌韭菜的正宗做法一斤放多少盐

腌韭菜

食材准备:

韭菜 300克,盐 适量,味极鲜酱油 适量,红尖椒 适量

做法步骤:

(1)韭菜择去黄叶,清洗干净。

(2)把洗好的韭菜放在通风处晾干水分。

(3)晾到韭菜表面没有水分稍微变软,调入精盐用手揉搓。

(4)揉好的韭菜打成结码放到干净容器里。

(6)腌好的韭菜切成段,放入红尖椒丝。

(7)入少许味极鲜酱油,喜欢的可调入一点香油,拌匀。

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