春天腌韭菜的正宗做法

原料

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韭菜 (一斤)

红辣椒 (五个)

姜 (一块)

盐 50克

白糖 10克

白酒 少许

1/红辣椒洗净，切丝，姜切丝，备用。

2/韭菜洗净，晾干切段，放到一个大盆中。

3/把切好的红辣椒丝，姜丝也放入大盆中，和韭菜段掺在一起。

4/加入一两盐，十克白糖，少许白酒，搅拌均匀，装入无油干燥的玻璃瓶中，腌制三天左右。

5/腌好就可以吃了哦，味道非常鲜美哦！

6.美味又好吃的春天腌韭菜的正宗做法完成开吃了。