广州大厨大交盆萝卜牛腩的做法

白萝卜牛腩煲做法如下

原料：牛腩、白萝卜。

做法步骤：

第1步、食材，牛腩焯水备用，葱姜八角准备。

第2步、锅热放油，先煸香葱姜八角。

第3步、倒入牛腩煸炒，去除水份。

第4步、烹料酒，加生抽，盐调味后加入天然好水，炖煮约40分钟。

第5步、换入砂锅内加入白萝卜。

第6步、继续炖煮约15分钟后，再次调味，大火收点汁即可。