即食乌醋姜的做法

剥去嫩姜小外衣，洗净外皮 嫩姜切薄片 将嫩姜装干净塑胶袋，加1小匙盐 袋内留些空气，袋口转紧，双手摇晃袋子，将盐和姜片拌匀，醃4小时 醃出水后挤掉涩水 加糖、白醋和冷开水拌匀 将作法❻装入玻璃罐内保存于冰箱，4小时后即可食用。