乌醋姜怎样煮

材料: 姜(怕辣就买子姜, 不怕就买老姜), 甜醋, 猪脚, 鸡蛋 方法: 1. 把姜去皮, 切片, 放进烧开的盐水煮, 大概半个小时, 主要是去姜的辣味. 随后把水倒掉, 用清水过一下. 2. 猪脚去毛洗净, 放入开水烫十分钟. 3. 把所有材料放入沙锅, 加甜醋慢火炖3个小时, 姜醋是越煮越入味, 所以3个小时后不开锅盖, 第二天继续开火炖一个小时.那个味儿, 正! 功效：开谓、祛风、暖胃、御寒，最适合手脚冰冻睡不暖的朋友寒冬睡前食用