山西河捞面怎么做

材料： 玉米面，（高粱米面也可以）榆树皮 （榆树皮磨成面，没有榆树皮 用白面代替也可以）

工具： 河捞床（就是木板中间订个铁皮，铁皮全是眼）

做法：锅里面谁烧半开，玉米面榆树皮面和成面团，用河捞床子把面团压成面条，和捞面煮好了捞出用凉水吧面条拔凉。

卤子：可以做芸豆肉丁卤子 韭菜鸡蛋卤子 黄蘑瘦肉卤子 成品蒜蓉辣酱 都可以做卤子。口感润滑，面条劲道，这是老人的老式做法。如果有想尝试的不防试试看。