蛋饺可以煎着吃吗

可以。原料：鸡蛋 (3-5个)，猪肉 (半斤)，马蹄 (3-4个)，油、生抽、食盐 适量。

做法：

1.将鸡蛋打入碗中，打散调匀，放入适量生抽和盐。猪肉和马蹄剁碎搅拌好，放好调料备用。

2.锅里放油，注意油帮太多，也不要太少，太少了会焦，而且蛋放下去时候也不容易成型。

3.将蛋放入锅中，建议可以用一个勺子，这样每次放的蛋的量比较均匀，做出的蛋饺大小接近。

4.随后放入肉馅，稍微用筷子铺平一下。煎了一下后，将一边折叠过去，用锅铲按压一下，让两边口子粘好，再煎一下，蛋饺就煎好啦。